Descripción
La clementina es un híbrido de la mandarina, originaria del cruce de naranjo amargo y mandarino.
La variedad de clementinas que servimos nosotras es “clemenules”, que es la variedad que más aceptación tiene en el mercado, considerada la “mejor clementina”. Proviene de la clementina fina, que es una variedad de clementina que apenas se comercializa por su dificultad de pelar, pero sin duda la más dulce que existe. Antiguamente se les daba a los niños a modo de “golosinas”.
La clemenules es originaria de Nules, un municipio de Castellón.
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